熊本とんこつ 味千拉麺 in歌舞伎町

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毎週木曜日は授業があります。
その前に妻と「熊本とんこつ 味千拉麺」を２週に渡って食べました。
久しぶりのヒットです。
そもそも私はとんこつが大好きで、とんこつ暦は２３年に及びます。
ただあの「背脂」はやめてほしいですね。
味が濁るし、やはり脂でしかないです。
料理の写真、うまく撮れませんねぇ。申し訳ありません。
向かいの博多天神は７年前に通ったものですが、味は平凡でもう何年も通っていません。
私にとって「豚骨ラーメン」は桂花に始まり桂花に終わるものです（笑）

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