巣鴨長日~Sugamo Days~
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岩合光昭写真展「ねこ」

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http://www.olympus.co.jp/jp/info/2010a/if100219imagingj.cfm
詳細は上記URLにて・・・・
実はここ数年はまともに猫を撮っていません。


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by aricom | 2010-02-19 23:09 | Cats & Dogs
Pen「旅の達人80人に訊いた、 世界でいちばん好きな場所。」
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Pen2/15号 No.261の特集は旅の達人80人に訊いた、世界でいちばん好きな場所。 です。
個性派のレンズが捉えた、心に残る風景。では
岩合光昭「サウスジョージア島」/小林紀晴「ニューヨーク」
三好和義「京都の桂離宮」/藤代冥砂「ピピ島」などが登場します。

私の好きな場所・・・・・うーん故郷、横浜の山の中かもしれません(苦笑)
海外で言えばタイランド バンコクのソイ(小路)と
ネパールのポカラを挙げたいですね。

※でも写真は台湾だったり・・・・
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by aricom | 2010-02-03 21:24
マレーから来た天蓬元帥
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マレーシアで買ったものです。
残念ながらこの2体しかありませんでした・・・・

5月のトラックバック企画のテーマは「アニマル」

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by aricom | 2009-05-26 00:02 | 東京散歩
今夜はゴーヤチャンプルー
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※写真は後でupします我が家の食費は月2万円だ。
毎週木曜の夜だけ私が新宿まで資格の学校へ行っているために、待ち合わせて外食するが二人で1,300円程度で済ませている。
よく主婦が「今夜のメニューはどうしよう」というが、そんなの先にメニューを考えるから大変なのだ。
私は主夫でもあるが「素材」・・・というとエラソーだがその季節の安いものを買って、それからメニューを組み立てる。
もっと言えば調味料が役に立つ。
醤油味ばかりでなくナムプラーを使えば東南アジア風だし、豆板醤や唐辛子を使えば四川風になる。
ちなみに我が家はタイに行った際に唐辛子を1000円分まとめて買ったので、3年以上経過しているのに未だに残っている(笑)
1週間に5,6本は軽く使っているんだけどなぁ・・・・・

今夜はゴーヤをもらったので、ゴーヤチャンプルーだ。
もはや「ゴーヤチャンプルー」を知らない人はいないだろう。
ゴーヤ(にがうり)を使った沖縄料理で栄養満点!沖縄の人も嫌いなのがゴーヤなのだ(笑)
「ゴーヤちゃんぷるー」のちゃんぷるーとはウチナーグチ(沖縄の方言)で「ごちゃ混ぜ」の意味で「炒め物料理」のことを言います。
沖縄には「ゴーヤチャンプルー」 の他にも「ソーメンチャンプルー」「フーチャンプルー」「トーフチャンプルー」など様々な「チャンプルー料理」があります・・・って当然だよな。
炒め物なんだから(笑)

<アーリー風レシピ>
(1) ゴーヤをたてに2つ割りにして、スプーンでわたを取り除き、薄切りにします。
この薄切りがポイントです。
(2)フライパンにサラダ油をひき、ポーク(スパムのこと)を入れるのが正当ですが、豚小間を使います。
これを先に炒め、軽く火を通したら取り出します。
※もし木綿豆腐があれば肉を入れる前に手で割り(4~5cm程)入れ表面が焦げ目がつくまで炒めて取り出します。
(3)ここが重要ですが「和風だし(顆粒で十分)」を入れてゴーヤとよく混ぜます。
これで苦味が減少します。
(4)取り出した豚肉を再投入。
(5)ここまでやればもう完成。
ごま油を入れるなり、カラーピーマンを入れるなり、ニンジンを入れるなりして彩を良くするのもOK。
(6)とどめは卵です。
こういうのもありでしょう
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002617

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by aricom | 2009-04-19 17:47 | Cooking&Foods
春2009 (2)桜が咲くころ
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寒桜が咲いています。
染井吉野は当然まだまだ・・・と云っても2週間後には咲きそうです。
染井吉野は寿命が近づいているそうです。
染井吉野発祥の地に住んでいる者としてはちょっと気になります。
てなわけで今年もやっぱり染井吉野♪
もちろん緑の桜も撮りますよ~

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by aricom | 2009-03-11 20:41 | Nature
猫には「あくび」が良く似合う
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締切最後の日です。
次のTB企画は当然「犬」ですね(笑)
その次は春をテーマにしたものかな?

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by aricom | 2009-02-25 17:22 | Cats & Dogs
クロちゃんは幸福なノラなのだ
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何となく猫=奔放、忠誠心なし(笑)とかの先入観がある。
でも猫だって甘えた猫もいるし、様々な個性があるので、何でも一括りにできない。
猫のいる町は暮らしやすいとよく言われる。
それは住民が優しいからだろう。

そんな優しい人が多いとは思えない巣鴨の駅前。
巣鴨はそっちの世界では「人妻の巣鴨」と言われているそうだ(爆)
まあ、それは置いといて・・・・

「巣鴨 クロちゃん 駅前 猫」で検索するとちょこっとHITしますね。
そうクロちゃんは有名猫で商店街の人達からとっても愛されている。
警戒心もなくよく寝っ転がっている。
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駅前には風俗や飲食、様々な店があるが、みんなのクロちゃんを見る目はとても優しい。
駅前商店街のみんなのアイドル、クロちゃんは今日も日向ぼっこしたり忙しいのだ。
ちなみに2枚目の写真は中華料理店の入り口なんですけど(笑)

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by aricom | 2009-02-24 09:43 | Cats & Dogs
2/22は猫の日だからMy favorite Cat animal
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今日は2月22日。
そう猫の日です。どうせニャーニャーニャーの語呂合わせでしょうねぇ。
ホント日本人、こういうの好きですねぇ。
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怖いです。
こういう顔をされるとなんか人間くさくて怖いです(笑)
以前にも掲載しましたが「あしゅら男爵」です。
これは観光谷中コースしか通らない人には先ず見る事はできないと思います。
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谷中は私は自転車でよくヨコミチトオリダイスキビッチになるので、こういう嬉しい出会いもあります。
でも本当はとっても人慣れしていて優しい子です。

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by aricom | 2009-02-22 13:20 | Cats & Dogs
ノラのベッドは・・・・
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枯葉の上で寛ぐノラを発見。
しかし体ぐにょーんとしてますね。

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by aricom | 2009-02-21 21:55 | Cats & Dogs
猫に寝姿はよく似合う
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日本人にはこういうラテンの血が必要だと思う。

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by aricom | 2009-02-20 21:50 | Cats & Dogs
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